The alliance of tradition and modernity is no unheeded word or apparent value at the Distillerie TESSENDIER.

Alleare tradizione e spirito di modernità non è una vana pretesa, nè un comportamento virtuale nell'ambito della Distilleria TESSENDIER che dispone di fusti di rovere conservati non solo in cantine centenarie che sono la garanzia di una tradizione esemplare, ma anche gelosamente protetti nelle nuove cantine della casa, costruite di recente secondo delle norme di alta tecnologia per favorire la conservazione delle acquaviti e proporre così lo stock più importante esistente nella regione di Cognac.

 

Une grande capacité de stockage

La Distilleria TESSENDIER dispone di 15 000 piccole botti di rovere della foresta della regione di Limoges, che hanno una capacità andante da 350 a 400 litri, per un totale di 115 000 hl che rappresenta un potenziale commercializzabile di 15/20 milioni di bottiglie all'anno.

In totale, la Distilleria TESSENDIER possiede 14 cantine con una superficie totale di 15 000 m², su una tenuta agricola che copre più di 5 ettari.

È così che, grazie ad una attidudine innovante in termini di adattabilità, l'azienda può soddisfare le richieste più esigenti dei suoi clienti mondiali, assicurando la qualità e la disponibilità dei suoi prodotti in modo reattivo.

Riunite nelle sue cantine di invecchiamento, dove riposano pazientemente delle centaia di acquaviti, le sue bottiglie rappresentano tutti i diversi vitigni e l'insieme delle tipicità della regione di Cognac.
A volte più che centenarie, queste acquaviti offrono al Direttore delle Cantine una diversità di ricchezza aromatica unica ed eccezionale per la preparazione dei suoi assemblaggi.

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